17 августа 2020

Как накормить ребенка овощами?

Готовим вкусное и полезное спагетти болоньезе
© RitaE from Pixabay
5 вариантов шуточных предсказаний
В музеях, консерватории, усадьбах и Планетарии
Автор кулинарных книг, гастроэксперт и дважды мама из Швеции.
Когда дети отказываются есть овощи, то лучше не играть в войнушку, а… спрятать все полезные ингредиенты.

В этом рецепте 60-70 процентов овощей, которые не только дают объем, но и придают блюду аромат, сладость, а также делают классический «Болонезе» интереснее.

Ингредиенты:
✔️500 г фарша (любой, но лучше всего смешанный)
✔️1 лук-порей (светло-зеленая часть)/1 луковица
✔️2 дольки чеснока
✔️6 средних шампиньона
✔️2 средних моркови
✔️1-2 стебля сельдерея
✔️600 г (половина) белокочанной капусты
✔️3 средних помидора
✔️перец
✔️соль
✔️растительное масло
✔️50 г пармезана
✔️базилик

Приготовление:
1. Фарш обжарить на растительном масле до готовности. Масло брать в зависимости от жирности мяса. Будет вкуснее, если фарш частично зажарится. Переложить в миску.
2. Лук и дольку чеснока порубить и зажарить до золотистой корочки. Добавить мелко порезанные шампиньоны и жарить еще пару минут, чтобы выпарить воду из грибов.
3. Морковь натереть на терке, сельдерей и капусту мелко порезать (чем мельче капуста, тем меньше шансов, что ребенок распознает овощи в мясе). Порубленные овощи добавить к луку с грибами, посолить. Тушить под крышкой до готовности.
4. Помидоры мелко порезать, чеснок нарубить и прожарить все с овощной смесью.
5. Добавить фарш, перемешать.
6. Спагетти отварить, подать с соусом, посыпать тертым пармезаном и украсить базиликом.
Familypass Instagram
Familypass - кружки и секции вашего города
Лучшие кружки и секции, детские развлечения и семейный досуг в вашем городе. Подобрать занятия
Familypass
Все новости и статьи блога в вашем телефоне Подписаться на канал
17 августа 2020
, Настя Лундквист

Комментарии

А что вы думаете по этому поводу?
Решите простой пример:
шесть плюс восемь
Решите пример правильно!

Читайте также

Цветочный передел
Как многодетному отцу поздравить всех женщин в семье и не разориться?
06 марта 2020
Светлана Зейналова
«Иногда дочери доводят меня до белого каления»
26 февраля 2020
Мороз и кожа:
6 главных советов по уходу за лицом этой зимой
28 декабря 2020
читать 4 мин
«Давай сделаем это по-быстрому»
Дети и секс. Они... совместимы!
24 сентября 2020
читать 3 мин