20 октября 2021
читать 4 мин

Страшно вкусно

5 простых блюд, ради которых стоит отпраздновать Хэллоуин
© Ylanite www.pexels.com/@nietjuh from Pixabay
Самый простой и быстрый пошаговый рецепт любимой выпечки Карлсона
Рецепты вкусных блюд в Великий пост
Не контента ради, читателей для!

Даже если вы не отмечаете канун Дня всех святых, 31 октября –повод порадовать детей «ужасными» блюдами. Или приготовить их всем вместе. Вот 5 несложных рецептов, которые точно повеселят ваших детей в Хэллоуин.

  • Шоколадные маффины
  • Печенье «Тыква»
  • Паста на страшный день
  • Печенье «Отрезанные пальчики»
  • Тыквенный суп-пюре
  • Комментарии

Шоколадные маффины

«Сладость или гадость»? В этом рецепте есть и то, и другое. Воздушные кексы можно декорировать летучими мышами, привидениями и прочей мармеладной или бумажной нечистью. Есть их уж-ж-ж-асно вкусно!

🥚Ингредиенты:

  • какао-порошок – 50 г
  • мука –  250 г
  • масло сливочное – 150 г
  • сахар – 100 г
  • яйцо – 3 шт.
  • молоко – 160 г
  • соль – на кончике ножа
  • разрыхлитель – 2 ч. л. (можно заменить 2 ч. л. гашеной соды)
  • корица, ваниль – по вкусу

👩🏻‍🍳Как готовить:

  • взбейте яйца, добавьте к ним молоко комнатной температуры, хорошо перемешайте;
  • смешайте сухие ингредиенты (какао, просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль, ваниль);
  • влейте жидкую смесь в сухую, перемешайте;
  • получившееся тесто выложите в формочки для выпекания, предварительно смазанные маслом. Формочки должны быть заполнены на 2/3;
  • поставьте кексы в духовку, разогретую до 180° С;
  • выпекайте около 30 мин (в зависимости от духовки).
© Karolina Grabowska from Pexels
© Karolina Grabowska from Pexels

Печенье «Тыква»

Десерт поможет накормить детей полезной тыквой. Даже если ребенок предпочитает видеть этот овощ в качестве украшения квартиры, он с удовольствием съест тыквенное печенье.

🥚Ингредиенты:

  • мука – 300 г
  • масло сливочное – 120 г
  • сахар – 100 г
  • яйцо – 4 шт.
  • тыквенное пюре – 70 г
  • соль — щепотка
  • гвоздика – 25 шт

👩🏻‍🍳Как готовить:

  • отварите вкрутую яйца – для печенья нам понадобятся только желтки. Натрите их на терке;
  • добавьте к желткам мягкое сливочное масло. Хорошо перемешайте;
  • далее к смеси добавьте тыквенное пюре. Смешайте;
  • в полученную желтково-тыквенную массу всыпьте сахар, соль. Тщательно перемешайте; 
  • далее по ложке добавляйте муку;
  • замесите тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 мин;
  • скатайте из теста небольшие шарики. Толстой ниткой или тупой стороной ножа придайте им форму тыквы. Сверху поставьте «хвостик» – палочку гвоздики;
  • готовые тыквы отправьте в духовку, разогретую до 180-200° С;
  • выпекайте печенье 20-30 минут.
© marijana1 from Pixabay
© marijana1 from Pixabay

Паста на страшный день

Какие дети не любят макароны? А паста с тыквой – не просто вкусное, но и полезное блюдо. Ведь этот овощ богат фтором, магнием, цинком, марганцем, витаминами А, С, Е, D, PP, К, В.

🥚Ингредиенты:

  • тыква – 300-400 г
  • спагетти – 300 г
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • зелень (петрушка, базилик, укроп) – по желанию
  • пармезан (или любой другой твердый сыр) – 50 г

👩🏻‍🍳Как готовить:

  • лук, чеснок измельчите;
  • тыкву очистите от кожуры и семян, порежьте на кубики (2х2 см);
  • обжарьте на растительном масле чеснок и лук. Добавьте тыкву. Готовьте на небольшом огне;
  • отварите спагетти;
  • добавьте к готовой тыкве спагетти. Тщательно перемешайте;
  • подавайте к столу с рубленой зеленью и тертым сыром.
© kakuko from Pixabay
© kakuko from Pixabay

Печенье «Отрезанные пальчики»

А сейчас уберите от экранов малышей и людей со слабым здоровьем: мы будем готовить самый зловещий десерт Хэллоуина! Кровавые отрезанные пальчики выглядят как настоящие, а по вкусу напоминают нежное песочное печенье.

🥚Ингредиенты:

  • мука – 300 г
  • масло сливочное – 200 г
  • сахар – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • разрыхлитель – 2 ч. л. (можно заменить 2 ч. л. гашеной соды)
  • соль – щепотка
  • миндаль – по одному орешку на каждое печенье
  • смородиновое, черничное варенье для украшения

👩🏻‍🍳Как готовить:

  • смешайте все ингредиенты и замесите тесто;
  • уберите тесто под пленку и поставьте в холодильник на час;
  • разогрейте духовку до 180-200° С;
  • раскатайте тесто на «колбаски», сформируйте «пальцы»;
  • на каждом «пальчике» сделайте ножом насечки-«фаланги»;
  • украсьте печенье орехом- «ногтем»;
  • выпекайте в духовке около 20 минут;
  • готовые «пальчики» можно залить «кровью» из смородинового или черничного варенья.
© Yaroslav Shuraev from Pexels
© Yaroslav Shuraev from Pexels

Тыквенный суп-пюре

Отмечать Хэллоуин стоит только ради этого блюда. Тыквенный суп-пюре может стать главной (и самой вкусной) составляющей праздника.

🥚Ингредиенты:

  • чеснок – 2 зуб.
  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • лук – 1 шт.
  • имбирь – 1 кусочек величиной 1 см
  • тыква – 1 кг мякоти, очищенной от кожуры и семян
  • молоко – 400 мл
  • сухарики – по вкусу
  • зелень – по вкусу
  • пармезан – по вкусу

 👩🏻‍🍳Как готовить:

  • очистите и измельчите лук, имбирь, чеснок;
  • тыкву нарежьте на кубики;
  • разогрейте в кастрюле масло, обжарьте на нем лук, имбирь и чеснок в течение 1 мин;
  • добавьте тыкву, 2 ст. воды, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп в течение 15-20 минут;
  • достаньте овощи и измельчите их в блендере до состояния пюре;
  • верните в кастрюлю, влейте молоко;
  • посолите, доведите до нужной температуры;
  • разлейте суп по тарелкам. Подавайте с сухариками, рубленой зеленью и тертым сыром.
© Foodie Factor from Pexels
© Foodie Factor from Pexels
Familypass Instagram
Familypass - кружки и секции вашего города
Лучшие кружки и секции, детские развлечения и семейный досуг в вашем городе. Подобрать занятия
Familypass
Все новости и статьи блога в вашем телефоне Подписаться на канал
20 октября 2021
, От редакции

Комментарии (2)

Люблю тыквенный суп! Спасибо, что напомнили про него. Давно не готовила, сегодня приготовлю)))
Отрезанные пальцы... Просто жуть! Не то что есть, смотреть на них невозможно =)))
А что вы думаете по этому поводу?
Решите простой пример:
четыре плюс шесть
Решите пример правильно!

Читайте также

По ту сторону баррикад
С какими проблемами сталкиваются школьные учителя и что с этим делать?
04 октября 2020
читать 4 мин
Как справиться с работой из дома?
10 очень, очень полезных советов
18 октября 2021
Вот елки!
Как выбрать и где купить живую ель?
24 декабря 2019
За четыре моря:
Что дает детям учеба за границей?
05 декабря 2019