30 октября 2020
читать 4 мин

Страшно вкусно!

5 простых блюд, ради которых стоит отпраздновать Хэллоуин
© Ylanite www.pexels.com/@nietjuh from Pixabay
Рецепты вкусных блюд в Великий пост
Правила безопасности от «Лиза Алерт»
Не контента ради, читателей для!

Даже если вы не отмечаете канун Дня всех святых, 31 октября –повод порадовать детей «ужасными» блюдами. Или приготовить их всем вместе. Вот 5 несложных рецептов, которые точно повеселят ваших детей в Хэллоуин.

  • Шоколадные маффины
  • Печенье «Тыква»
  • Паста на страшный день
  • Печенье «Отрезанные пальчики»
  • Тыквенный суп-пюре
  • Комментарии

Шоколадные маффины

«Сладость или гадость»? В этом рецепте есть и то, и другое. Воздушные кексы можно декорировать летучими мышами, привидениями и прочей мармеладной или бумажной нечистью. Есть их уж-ж-ж-асно вкусно!

🥚Ингредиенты:

  • какао-порошок – 50 г
  • мука –  250 г
  • масло сливочное – 150 г
  • сахар – 100 г
  • яйцо – 3 шт.
  • молоко – 160 г
  • соль – на кончике ножа
  • разрыхлитель – 2 ч. л. (можно заменить 2 ч. л. гашеной соды)
  • корица, ваниль – по вкусу

👩🏻‍🍳Как готовить:

  • взбейте яйца, добавьте к ним молоко комнатной температуры, хорошо перемешайте;
  • смешайте сухие ингредиенты (какао, просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль, ваниль);
  • влейте жидкую смесь в сухую, перемешайте;
  • получившееся тесто выложите в формочки для выпекания, предварительно смазанные маслом. Формочки должны быть заполнены на 2/3;
  • поставьте кексы в духовку, разогретую до 180° С;
  • выпекайте около 30 мин (в зависимости от духовки).
© Karolina Grabowska from Pexels
© Karolina Grabowska from Pexels

Печенье «Тыква»

Десерт поможет накормить детей полезной тыквой. Даже если ребенок предпочитает видеть этот овощ в качестве украшения квартиры, он с удовольствием съест тыквенное печенье.

🥚Ингредиенты:

  • мука – 300 г
  • масло сливочное – 120 г
  • сахар – 100 г
  • яйцо – 4 шт.
  • тыквенное пюре – 70 г
  • соль — щепотка
  • гвоздика – 25 шт

👩🏻‍🍳Как готовить:

  • отварите вкрутую яйца – для печенья нам понадобятся только желтки. Натрите их на терке;
  • добавьте к желткам мягкое сливочное масло. Хорошо перемешайте;
  • далее к смеси добавьте тыквенное пюре. Смешайте;
  • в полученную желтково-тыквенную массу всыпьте сахар, соль. Тщательно перемешайте; 
  • далее по ложке добавляйте муку;
  • замесите тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 мин;
  • скатайте из теста небольшие шарики. Толстой ниткой или тупой стороной ножа придайте им форму тыквы. Сверху поставьте «хвостик» – палочку гвоздики;
  • готовые тыквы отправьте в духовку, разогретую до 180-200° С;
  • выпекайте печенье 20-30 минут.
© marijana1 from Pixabay
© marijana1 from Pixabay

Паста на страшный день

Какие дети не любят макароны? А паста с тыквой – не просто вкусное, но и полезное блюдо. Ведь этот овощ богат фтором, магнием, цинком, марганцем, витаминами А, С, Е, D, PP, К, В.

🥚Ингредиенты:

  • тыква – 300-400 г
  • спагетти – 300 г
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • зелень (петрушка, базилик, укроп) – по желанию
  • пармезан (или любой другой твердый сыр) – 50 г

👩🏻‍🍳Как готовить:

  • лук, чеснок измельчите;
  • тыкву очистите от кожуры и семян, порежьте на кубики (2х2 см);
  • обжарьте на растительном масле чеснок и лук. Добавьте тыкву. Готовьте на небольшом огне;
  • отварите спагетти;
  • добавьте к готовой тыкве спагетти. Тщательно перемешайте;
  • подавайте к столу с рубленой зеленью и тертым сыром.
© kakuko from Pixabay
© kakuko from Pixabay

Печенье «Отрезанные пальчики»

А сейчас уберите от экранов малышей и людей со слабым здоровьем: мы будем готовить самый зловещий десерт Хэллоуина! Кровавые отрезанные пальчики выглядят как настоящие, а по вкусу напоминают нежное песочное печенье.

🥚Ингредиенты:

  • мука – 300 г
  • масло сливочное – 200 г
  • сахар – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • разрыхлитель – 2 ч. л. (можно заменить 2 ч. л. гашеной соды)
  • соль – щепотка
  • миндаль – по одному орешку на каждое печенье
  • смородиновое, черничное варенье для украшения

👩🏻‍🍳Как готовить:

  • смешайте все ингредиенты и замесите тесто;
  • уберите тесто под пленку и поставьте в холодильник на час;
  • разогрейте духовку до 180-200° С;
  • раскатайте тесто на «колбаски», сформируйте «пальцы»;
  • на каждом «пальчике» сделайте ножом насечки-«фаланги»;
  • украсьте печенье орехом- «ногтем»;
  • выпекайте в духовке около 20 минут;
  • готовые «пальчики» можно залить «кровью» из смородинового или черничного варенья.
© Yaroslav Shuraev from Pexels
© Yaroslav Shuraev from Pexels

Тыквенный суп-пюре

Отмечать Хэллоуин стоит только ради этого блюда. Тыквенный суп-пюре может стать главной (и самой вкусной) составляющей праздника.

🥚Ингредиенты:

  • чеснок – 2 зуб.
  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • лук – 1 шт.
  • имбирь – 1 кусочек величиной 1 см
  • тыква – 1 кг мякоти, очищенной от кожуры и семян
  • молоко – 400 мл
  • сухарики – по вкусу
  • зелень – по вкусу
  • пармезан – по вкусу

 👩🏻‍🍳Как готовить:

  • очистите и измельчите лук, имбирь, чеснок;
  • тыкву нарежьте на кубики;
  • разогрейте в кастрюле масло, обжарьте на нем лук, имбирь и чеснок в течение 1 мин;
  • добавьте тыкву, 2 ст. воды, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп в течение 15-20 минут;
  • достаньте овощи и измельчите их в блендере до состояния пюре;
  • верните в кастрюлю, влейте молоко;
  • посолите, доведите до нужной температуры;
  • разлейте суп по тарелкам. Подавайте с сухариками, рубленой зеленью и тертым сыром.
© Foodie Factor from Pexels
© Foodie Factor from Pexels
Familypass Instagram
Familypass - кружки и секции вашего города
Лучшие кружки и секции, детские развлечения и семейный досуг в вашем городе. Подобрать занятия
Familypass
Все новости и статьи блога в вашем телефоне Подписаться на канал
30 октября 2020
, От редакции

Комментарии (2)

Люблю тыквенный суп! Спасибо, что напомнили про него. Давно не готовила, сегодня приготовлю)))
Отрезанные пальцы... Просто жуть! Не то что есть, смотреть на них невозможно =)))
А что вы думаете по этому поводу?
Решите простой пример:
четыре плюс десять
Решите пример правильно!

Читайте также

Выходные 21-22 сентября
«Круг света», театры, живопись и мотоциклы
17 сентября 2019
Красота, да и только!
Учимся рисовать
02 апреля 2020
Как помочь ребенку пережить расставание родителей?
Практические советы разведенной мамы
24 августа 2020
Прививка от гриппа:
быть ей или не быть?
28 сентября 2020
читать 2 мин