На этой неделе в Москве обещают небывалую жару! Нашли для вас 5 простых рецептов прохладительных напитков для детей, с которыми легче пережить высокие градусы.
- Домашний лимонад
- Мятное молоко
- Клубничный лимонад
- Огуречный лимонад
- Морковно-банановый смузи
- Бонус: домашнее мороженое
- Комментарии
Домашний лимонад
Идеальный напиток для занятой мамы: на приготовление лимонада уйдет всего 15 минут.
Ингредиенты:
- лимоны –3 шт.
- апельсины – 2 шт.
- сахар – 200 г
- вода (холодная) – 2,2 л
- мята – по желанию
- В кастрюле соедините стакан сахара и стакан воды (200 мл). Доведите до кипения и варите несколько минут, пока не растворится сахар.
- Помойте фрукты, выдавите сок из двух лимонов и одного апельсина.
- Оставшиеся фрукты порежьте кружочками.
- Выложите в банку или графин нарезанные апельсины и лимон, добавьте выжатый сок и сироп.
- Залейте основу двумя литрами холодной воды.
- В получившийся напиток можно добавить сахара, свежей мяты по вкусу.
- Хорошенько перемешайте и дегустируйте.
Мятное молоко
Ваш ребенок любит молоко? Тогда ему точно понравится этот необычный напиток.
Готовится за пять минут… и так же быстро исчезает!
Ингредиенты:
- молоко – 0,5 л
- сахар – 2 ст. л.
- мята – 1-2 веточки
- Веточки мяты чуть разотрите в руках, чтобы они дали аромат. Добавьте их в кастрюлю с молоком.
- Доведите молоко до кипения, всыпьте сахар. Варите на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты. Оставьте остывать на 20-30 минут. Снимите пенку и процедите молоко – готовый напиток отправьте в холодильник.
- Мятное молоко готово!
Клубничный лимонад
Сезон клубники в самом разгаре! Можно приготовить освежающий и, что немаловажно, полезный напиток.
Ингредиенты:
- клубника – 300 г
- лимон – 1 шт.
- сахар – 80 г
- мята – 50 г
- вода – 1,2 л
- Отложите несколько ягодок клубники, остальные пюрируйте в блендере.
- Лимон нарежьте тонкими ломтиками.
- Выложите в сотейник клубничное пюре, добавьте целые ягодки, лимон и веточки мяты.
- Залейте массу 200 мл кипятка. Накройте крышкой и оставьте на 40-60 минут.
- Добавьте в напиток сок половины лимона и сахар. Тщательно перемешайте.
- В лимонад влейте литр воды, процедите и охладите.
Для лимонада потребуется спелая и сладкая ягода. Лимон можно заменить лаймом или апельсином.
Огуречный лимонад
Такой лимонад понравится даже детям, которые не любят огурцы (или думают, что не любят огурцы).
У этого напитка – кисло-сладкий вкус. Он быстро утоляет жажду, освежает. А главное – готовится всего за 15 минут.
Ингредиенты:
- огурцы – 200 г
- лимонный сок – 60 г
- сахар – 100 г
- вода (кипяток) – 50 мл
- вода охлажденная – 500 мл
- лед (по вкусу)
Как готовить:
- Размешайте 100 г сахара в кипятке до полного растворения. Остудите сироп.
- Порежьте огурцы на кусочки, взбейте в блендере. Добавьте в смесь сок лимона и сахарный сироп.
- Процедите смесь в кувшин.
- Добавьте пол-литра воды и сахар, если требуется.
- Готовый напиток украсьте дольками лимона или апельсина.
Морковно-банановый смузи
Ингредиенты:
- морковь – 1 шт.
- банан – 1 шт.
- кефир – 200 мл
- сок яблочный – 200 мл
- Почистите морковь и банан, порежьте их кружочками.
- Измельчите морковь и банан в блендере, влейте кефир.
- В полученную смесь добавьте яблочный сок и хорошо размешайте.
- Смузи готов – можно разливать напиток по стаканам.
Бонус: домашнее мороженое
Все рецепты составлены на основе вкусной онлайн-книги.